近日，有消息称，某知名汉堡员工曝光餐厅里使用过期食材制作食品，向市场监管部门举报后却被公司开除。不少职工在接受采访时表示，欣赏这位曝光员工的勇气，但出于“怕被报复”“怕受同事非议”等原因，自己一般不会实名举报所在企业的违规做法。

那么，面对企业违规甚至违法行为，劳动者应该怎么做？对于那些勇敢站出来的人，是否有相关法律保护他们？记者采访了部分职工和法律及人力资源专家。

赞赏举报员工勇气

但大多受访者仍会选择沉默

据相关媒体报道，某知名汉堡员工曝光餐厅里使用过期食材制作食品，向市场监管部门举报后却被公司开除。该员工表示，自己是2023年5月份调到武汉工作，工作一段时间后发现店里食品品控存在问题，并提供了三段爆料视频。其中，店内一款奶油生产日期为2022年9月26日，保质期9个月，本该在今年6月25日过期，但6月25日后门店仍在用过期奶油制作食品售卖。其余两份视频则分别显示，店员继续使用过期番茄酱，并将过期啤酒标签撕掉继续售卖。

维护了社会公德，却遭遇企业辞退。记者采访了不同企业的职工，对于这位员工的不幸遭遇，受访职工表示同情，也十分欣赏这份勇气。但是绝大多数受访职工坦言，如果自己碰到这种情况，还是会选择沉默。

曾在一家食品企业工作的毛小姐告诉记者，“这位员工敢于站出来曝光企业违法行为，确实很让人佩服。但是，如果这样做的代价是失去工作，我想我还是不会站出来。现在就业压力那么大，我这种超过35岁的人失业后很难再重新就业，我一个人花精力去投诉去曝光，换来的反而是我没有工作了，何必呢。”

无独有偶，某设计公司员工陆先生也认为，作为食品企业员工，有责任确保提供给消费者的食品是安全的，所以投诉企业违法行为是正义之举。“不过，如果我在生活中面临比较大的经济压力，举报公司会给自己带来大麻烦，或者遭到同事孤立破坏团队关系，那我可能还是会选择沉默，或者在保证自己安全的基础上，选择比较可靠的方式纠正企业做法。”