上海蔬菜集团最新公布的数据显示，6月17日至6月21日这一周，市场蔬菜混合均价周前小幅回落，周后期止跌回稳。不过，应对“入梅”，沪市场蔬菜进场量环比前一周小幅上涨。

分析指出，从市场端来看前期的气候条件适宜，本地以及周边地产蔬菜与北方外省蔬菜可谓交相辉映，商品存在一定的重叠度，批发价格呈现低位波动走势。但随着本市19号正式迎来了“梅雨季”，上海气象预警也是在12号发布了双预警（雷电黄色+暴雨蓝色），在连续雨水的侵扰下，像前期本地的青甘蓝、辣椒、刀豆、牛心菜等蔬菜出现了品质下降，从而对于外省同类商品需求加大，且价格也开始呈现上行态势。

另外，西葫芦、黄瓜、丝瓜等前期价格持续低位的商品，随着产区上市茬口的出现，以及前期价格低位产区疏于管理、扒秧情况出现，这一部分蔬菜出现了周期性减产后的价格反弹。6月17日至6月21日这一周，周内批发混合均价呈现回落后的小幅回升平稳走势。但由于上涨品种占比较小、幅度不大，蔬菜混合均价并未出现明显连续性的上涨。

6月17日至6月21日这一周，沪市场蔬菜进场量环比上周小幅上涨。分析原因，一是北方蔬菜继续稳步增量上市，甘肃、张北、内蒙、宁夏地区来货量有所增加，商户应对上海“入梅”也适当增加了发货体量；二是地产蔬菜在降雨期间采收不便，一定程度使得下游采购对外省客菜的采购需求有所增加，市场走货速度略有加快。合力作用下，这一周市场蔬菜进场量小幅上涨。

后续，随着梅雨季的到来，雨水也将持续性的影响本市，对于地产蔬菜的生产、出产会带来一定的影响，但同时现阶段田间蔬菜依旧有着一定的存量，加上今夏以来北方蔬菜已经形成批量上市，短期内蔬菜价格依旧会反复调整为主，不会出现快速的拉升。

头图来源：图虫