日前，在美天长支菜市场里上演了一场“花式”技能大比武，来自上海美天副食品有限公司的员工和菜场经营户高手们纷纷秀出“一眼准”“一刀准”“一抓准”的绝技绝活。高手过招胜负往往就在毫厘之间，紧张激烈的比赛引来围观市民阵阵欢呼。

本次技能比武分为“一眼准”“一刀准”“一抓准”三个回合进行，参赛者不能使用任何计量工具，全凭经验和手感来估计商品重量，最后谁估算得越准分数越高。

在首轮“一眼准”的比拼中，美天公司员工严玉兰的估算重量与实际蔬果重量仅相差了15g，以绝对优势夺得第一名。严玉兰腼腆地笑着说，“这有啥厉害的，就是经验罢了，平时我们也会根据顾客要求挑选大一些或小一些的果蔬，时间久了眼睛自然就像称一样精准了。”

（美天菜市场经营户李升的“一把刀”堪称一绝）

在第二轮“一刀准”的刀切肉制品较量中，美天菜市场经营户李升的“一把刀”堪称一绝。“要一斤猪肋排是吧，大家看好了啊。”说话之间，李升手起刀落，然后把切下的肉排往称上豪放地一摆。“这也太准了吧，丝毫不差啊！”现场传出阵阵喝彩声。经裁判测定，李升连续两次刀切肉制品的重量与实际规定重量分毫不差，当之无愧夺得了该轮比赛的第一名。

“我在美天菜市场里工作快10年了，对商品的重量早已了然于心，只要脑子里想着切多重，手跟着感觉走就不会错。”获胜后的李升特别兴奋，他觉得通过这样的技能比武，让许多默默无闻的外来务工者也能感受到劳动带来的荣誉感和成就感。

（菜市场员工在“一抓准”的比赛中）

在最后一轮的“一抓准”比赛中，选手们各个信心满满、跃跃欲试，都想在最后一轮比拼中收获名次。美天菜市场的管理人员辛小春在3次手抓350g干货比拼中，以一次实抓350g，两次实抓稳定在345g的绝对优势获胜。“看得准、切得准、抓得准是菜场员工所要具备的基本技能。”辛小春说道，“通过这次技能比武，也让很多员工看到了身边人的闪光点，认识到自己的不足，激发了在岗位上不断钻研的积极性。”