正值夏日，一些应季的水果都陆续上市了，在水果摊上偶尔看到一些长相奇特的水果，你知道应该怎么吃吗？

今天介绍三种我们不常吃的夏季水果，它们每一个都拥有“过人之处”哦！

人参果

功效——

人参果学名为香瓜茄，具有抗氧化的作用，有助于美容养颜，还含有丰富的微量元素和氨基酸，具有很高的保健价值。

虽然人参果并没有长生不老的神奇效果，但是它却有“抗癌之王”的美称，有助于防癌抗癌。

挑选方法——

以表面光滑，外形呈圆形、颜色偏黄的中果为佳。其中，表面斑纹多代表光照充足、糖分高。

人参果补心润肺汤——

用人参果搭配蜜枣、百合、玉竹、瘦肉制作而成的，在夏天，不仅清热解暑，还能补心润肺。

莲雾

功效——

祛湿利尿、泻火解毒

莲雾中有帮助排水的营养物质，同时也能帮助祛湿。它还含有的多酚具有促进肠胃消化、降血脂以及增强人体免疫力的功效。

莲雾还具有治肺燥咳嗽的功效。在民间素来有“吃莲雾清肺火”之说，在夏季对热感冒也有一定清热的效果。

莲雾榨汁含在口腔中，还有解毒、补水的功效哦，对治疗口腔溃疡大有裨益。

专家建议可以在每天下午可以吃1-2个。

莲雾坚果盅——

用莲雾和炒好的芝麻、花生碎和核桃仁一起搭配做成的，营养健康，口感丰富。

佛手

功效——

佛手的药用价值很高，其晒干后就是一味中药，有疏肝理气的作用。

佛手具有燥湿化痰、和胃止痛的功效，可以帮助缓解疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、消化不良等问题。

和胃止痛小妙方——

1.鲜佛手12—15g，开水冲泡，代茶饮。

2.佛手、延胡索各6g，水煎10分钟左右。

佛手胡萝卜山药饼——

用胡萝卜、山药、鸡蛋和面粉搅拌在一起，加入灵魂的佛手酱，摊成饼，简单又快手，当早餐也不错。