曾经广为传唱的《我在人民广场吃炸鸡》，让大家把人民广场的美食和炸鸡划上了等号。然而笔者早晨路过人民广场，发现这里的美味远不止炸鸡，升级版的上海早餐工程，给途经此处的职场人提供了诸多方便、健康的美味。

体验地点：人民广场11号出口

“网订柜取”省时方便

从地铁2号线人民广场站11号口出来，最先映入眼帘的是盒小马人民广场线下流动餐车。进博会举办期间，该餐车从10月30日起暂停营业，今天是重新营业的第二天，“自从盒小马十一期间开始营业，我每天都来买早餐，暂停营业的这十来天还有点不习惯。”来取早餐的白领何先生说道。

该餐车早上8点开始营业，受到了附近上班族和游客的喜爱。笔者体验了一下App点餐：打开盒马鲜生App，下滑找到“鲜食自取”，即可找到附近的盒小马店铺开始选餐，于是点了一个老克勒高汤茶叶蛋。

点餐后不到两分钟，笔者就收到了来自盒小马的电话，提醒我餐品已备好，可以直接取餐。

来到自取柜，有的柜子的灯亮着，表示柜子里已经放入餐品。拿出手机扫码，热腾腾的茶叶蛋就拿到了。笔者取餐品的时候，能感觉得出里面是暖暖的。

餐车前也有一些人在排队扫码下单，店员正在忙碌着，餐车前的标语上写着：“侬好，早饭切过伐？”亲切又暖心。

看到附近的几个人都拿着玉米在吃，但玉米的个头看着有点小，笔者好奇地问：“这个玉米很好吃吗？”

一位老大爷赶紧解释：“这是云南西双版纳的，我平时不大爱吃玉米，但喜欢吃这个，软软糯糯的。”笔者被老大爷说得心动了，赶紧也下单买了一支。

正在取餐的时候，一个20多岁的小伙子急匆匆跑到餐柜取餐，边取边说：“这个嗲”。原来他是第一次体验“网订柜取”，作为一名上班族，再也不用排队买早餐了，让他觉得很开心。

笔者在盒马App里发现，盒小马每家店铺的餐品并不是都一样的，人民广场盒小马店长解释，每个店会根据周边客流、顾客反馈进行选品和调整，做到供给和需求的最佳匹配。

从盒小马餐车往前走不到300米，就是仙乐斯广场了，这里的职场白领们是如何解决早餐的呢？

仙乐斯广场一楼有好几家咖啡馆，来得早的职场人已经坐在咖啡馆里谈工作了。

一楼有一家便利蜂商店，主要是服务大楼里的白领。便利店的入口处摆放着水果，看着非常新鲜。据店员介绍，有不少人买水果作为早餐，便利店的奶制品、咖啡和玉米也非常受欢迎，特别是咖啡，每天早上睡眼惺忪的白领们都需要它来提神。一个早上，光是自助咖啡机的奶就要换十几次，还不算上大量美式是不要加奶的。

白领张女士说，便利店的早餐种类越来越多了，她最近迷上了一款豆乳盒子，已经连续吃好几天了。说完张女士拿着豆乳盒子来到自助付款的地方，扫码就付好款了，非常方便。

也有不少白领为了更方便而选择叫外卖，仙乐斯广场的一楼放着一个取货架，快递员会把早餐放在这里，方便白领取餐。

体验地点：人民广场14号、8号出口

品类丰富、营养便捷

作为上海日均客流量前三的轨道交通站，人民广场共有18个出站口，笔者从仙乐斯广场体验完，选择了14号出口和8号出口继续体验。

人民广场14号口出来是来福士广场，一楼的肯德基人流量最多，好多白领都匆匆拿着外带食品走进办公大楼。李先生说，早上一般是算好时间，在肯德基小程序上提前下好单，到了店里就领，还是挺方便的，但是有时人多也会遇到排队领餐的情况。

人民广场8号口出来就有罗森便利店，门口贴着蓝色的早餐工程“Hello”标志，有白领刚买好早餐匆匆走出便利店。

据罗森店员介绍，店里的包子和咖啡卖得最好。随着加入上海早餐工程，品类也会越来越多，“葱油饼”、“油条”等传统类早餐也会陆续上架。

沿着黄河路往前走不远就有小杨生煎，门上也印着大大的早餐工程标志红色“Hello”。除了生煎外，还有八宝粥、鸡丝粥等套餐搭配，非常受职场人喜欢。

黄河路上的早餐小吃种类很多，5元的杂粮煎饼，2元的萝卜丝馅饼，1元的大白馒头等等，既能线下点餐，也能点外卖，非常方便。一家杂粮煎饼的店里，外卖人员正在边吃早餐边等着取餐。

从黄河路上返回的时候，笔者从9号口进地铁，发现有一家缙云烧饼，又忍不住买了一个6元钱的梅干菜烧饼。据店员介绍，每天早上来这里买烧饼的人也很多，基本上一早开业就会不停制作、烘烤，保证上班的人不用久等就能吃到新鲜热乎的烧饼。

通过在人民广场几个地铁出口的体验，笔者的感受是：可选种类多、套餐搭配灵活、食品安全有保障、人员服务到位。上班族之所以能享受到丰富美味的早餐，得益于上海早餐工程中的“共享早餐”模式。“共享早餐”由政府搭台，企业积极自由组合。即：依托中央厨房企业全面铺开，让消费者在一家早餐企业窗口，就可以买到其他企业的商品，既有效降低企业成本，又为大家提供丰富的早餐服务。

“侬好，早饭切过伐？”既是上海人之间一句亲切的问候，更是上海市政府对老百姓生活真切关怀的一个缩影。作为生活在上海的职场人，忍不住想要点个赞！