姜虎东是韩国著名的脱口秀节目主持人，韩国2003年《情书》、《X-man》、《两天一夜》等多档热播节目都和这个名字密不可分，其综艺影响力不容小觑，是韩国综艺界当之无愧的大哥形象担当。同时姜虎东也是一个爱吃烤肉的主持人，于是2003年就创立姜虎东白丁烤肉，开始了红红火火的连锁烤肉店经营，而“白丁”在韩语中是指平民的意思，这也意味着白丁烤肉的价格比较亲民。

店面的装修很“韩国”，在商场中大老远就看见门口可爱的姜虎东人形立牌，用姜虎东的漫画形象做代言，店招牌充分突出了姜虎东大哥憨厚和俏皮的形象，让人有种莫名的亲切感。走进店内，只见大屏幕上滚动播放韩国流行歌曲MV。整个店有将近30桌客位，分为大厅和软座区，装修和餐具都采用的是韩式风格，设计融入时尚的工业风，挑高接待台，裸露在外的通风管道，简洁明朗的墙壁上悬挂着姜虎东的各种漫画涂鸦，空间中的视觉元素交错，充满了年轻的气息，还原韩剧场景。各个角落还挂满明星的签名照，吸引消费者争相去自拍打卡。

在周末的上午走进店内，一对年轻的情侣坐在一张靠门的桌子旁，男孩正忙活着烤肉，女孩抬头看着韩剧，时不时和男孩轻声说话或是相视一笑。男孩说这家店从他们还是朋友开始就经常来光顾，主要是喜欢店内轻松的环境和正宗的肉品，点上几盘肉，一盒回忆的拌饭，一筷子就穿越回韩剧《请回答1988》里双门洞的小天地。

姜虎东白丁烤肉的菜品是十分用心的，店内所有的烤炉和餐具一律与韩国本土相同。为了保证正宗韩国烤肉的口味，专业大厨是从韩国请来的韩餐大师，负责处理烧制韩国口味烧烤和料理。以明档的形式让消费者能清晰地看见厨师处理食物的过程，看得放心，吃得开心。烤肉的种类多多，精选其中上等的雪花牛肉、牛排、烤猪脖子肉、脖子肉等等，其中拌面、盒饭、拌饭、海鲜嫩豆腐汤、大酱汤等配菜酱料都是从韩国进口。

只要消费者在姜虎东白丁烤肉店里点餐，就会附赠韩式蒸蛋、鸡蛋液、小菜、大麦茶、调料等等，各种蔬菜酱肉拌在一起，让人胃口大开。推荐刀鞘五花肉，它是属于比较薄的肉卷，听闻铁盘上滋滋滋的声音之后，原本白花花和粉嫩嫩的五花被染上金黄，顺着这股子金黄，香气也扑鼻而来。