“谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖”,今年春天的最后一个节气谷雨来了,这意味着春季即将远走,夏日正在赶来的路上。在这个时节我们可以做些什么呢?关于“谷雨”的知识,大家又知道多少呢?一起来了解一下吧!
踏青赏花寻春日足迹
粉色、白色、紫红色的牡丹花与写有“国色天香”的牌匾遥相呼应,亭台水榭在牡丹花的映衬下让人仿佛瞬间穿越,这宛若画卷里的场景就在上海植物园。因为上海(国际)花展慕名而来的叶先生一早就从家里出发,十点不到,公园的停车场已经停满。在附近的酒店停好车,叶先生一家步行来到植物园的一处入口,兜兜转转到中午时分,让他十分惊喜的是,园内的牡丹各显风姿、芬芳满园,“千万不要错过了”叶先生说。乘着明媚的天气,不少游客在牡丹园里拍花、拍人像。深受大家喜爱的牡丹,也被称为“谷雨花”, 古谚有云:“谷雨三朝看牡丹”。早在明清时期,谷雨时节赏牡丹花,就成为了城镇居民的风尚。根据二十四番花信风,牡丹之后的二候分别是荼蘼和楝花,所谓“谢了荼蘼春事休”“一信楝花风,一年春事空”,她们的花开花落也象征着一年春天的脚步正渐行渐远。虽然这两种花的名气不如牡丹,但却深受文人墨客的喜爱,古往今来诞生了不少关于她们的诗句。
喝茶讲究“3喝2不喝”
牡丹花除了可以赏以外,还可以品。魔都就有新式茶馆推出了“花王牡丹”茶,在透明碗中绽放的牡丹花,入口清香尤盛。与朋友一起前来打卡的小克,在小红书上种草了这款茶,特地过来一试。“茶汤口感很好,还非常出片。”店家在中式茶饮中加入了小巧思,让不少年轻人也爱上了喝茶,一改茶馆“高大上”的形象。说到喝茶,其实喝谷雨茶也是这个时节的习俗之一,这个时候采制的春茶是雨前茶,也被称为二春茶。传说谷雨这天的茶喝了能够清火、辟邪、明目等。不过,在这个时节喝茶也有讲究,那就是“3喝2不喝”。
“3喝”说的是可以喝白茶、青驰菊、胖大海这三种。喝起来十分清新的白茶是呵护嗓子的佳品,或许也有朋友觉得白茶较苦,这个时候可以适当加入蜂蜜、槐花蜜调节口感。谷雨时节,人体可能阳气过盛,这个时候就轮到青驰菊出场了,菊花茶不仅能够清肝明目,对于长期熬夜或是看手机的人来说,也能够帮助排出毒素。而对于咽喉容易出现不适的人群来说,胖大海泡茶再合适不过了,且冲泡十分方便。
“2不喝”指的是不喝浓茶和冷茶。喝茶虽然好,但也要控制量。浓茶中容易让大脑处在兴奋状态,不利于睡眠。而冷茶则容易让身体受寒,虽然谷雨时节气温逐渐升高,但仍有些许寒气,而肠胃又最怕受凉,所以在饮茶时也要注意不喝冷茶。
汉字诞生谷雨时
关于谷雨节气的由来,传说众多,其中有一则认为“谷雨”节气名与汉字的起源相关。《淮南子·本经》中记载:“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。”这句话的意思是,仓颉创造了世界上独一无二的象形文字,上苍因仓颉造字而感动,为人间降下一场谷子雨。那一天白日里竟然落粟如雨,“谷雨”由此而来。至于仓颉造字,鬼为什么日夜号哭,有一说认为,因为人类学会了书写,就可以披露揭发鬼的罪状,当然这不过是趣谈。文字的出现,是件惊天动地的大事,这意味着人类告别了蛮荒,中华文明得以记录和绵延。
2010年为倡导多种语言使用和文化多样性,“联合国中文日”正式启动,它被定在中国二十四节气中的“谷雨”这一天,以纪念传说中“汉字始祖”仓颉的贡献。