二十四节气|惊蛰到,万物生,仲春时分我们可以这么做

来源:劳动观察 作者:杨佳滢 发布时间:2023-03-06 21:44

摘要: 惊蛰是二十四节气中的第三个节气,关于惊蛰的这些习俗你知道吗?在这个美好的春日里,我们可以做些什么呢?

所谓“微雨众卉新,一雷惊蛰始”,与立春、雨水的出场方式不同,惊蛰踏着轰隆隆的出场音效、带着一场春雨,在今日如约而至。在这个生机盎然的时节里,大家可以做些什么把握美好春光呢?一起来看!


你知道吗?惊蛰其实并不是这个节气的本名,他还有一个曾用名“启蛰”,在我国现存最早的农事历书之一《夏小正》中可以找到相关记载:“正月启蛰,言发蛰也。”原来,西汉汉景帝名为“刘启”,为了避讳,“启蛰”改为了“惊蛰”。这是“惊蛰”作为节气名最开始的亮相,此后的很长一段时间内,因为不需要再避讳,所以“启蛰”又重新回到了人们的视线中。直到唐代《大衍历》选择使用了“惊蛰”一词,并一直沿用至今。


物候·踏春赏花好时节


“春雷响,万物生”,惊蛰是二十四节气中唯一一个命名与声音有关的节气,在这十五天里有哪些物候现象呢?古籍有云,惊蛰三候,一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠。《诗经》中写道:“桃之夭夭,灼灼其华。”惊蛰时分,粉嫩的桃花盛开,桃花也正是这个节气里“二十四番花信风”中的第一候,此后两候分别为棣棠和蔷薇。


除了这三种花以外,自三月起,樱花将陆续绽放,大家可以计划前往上海各大公园打卡,或者留意街头的樱花美景。不过,樱花花期会受气温等因素影响,具体花情还请留意官方讯息。



话说回来,惊蛰三候第二候中的“仓庚”指的是黄鹂,黄鹂鸣叫,歌唱着春天的到来。三候鹰化为鸠,有一种说法是,惊蛰时分,老鹰进入了繁殖季,都各自忙着哺育后代,天空中难觅它们的踪影,古人把可以见到的斑鸠当成了老鹰。还有一说则将这句话看成是一种比喻,说得是温暖的春天让鹰也变得如斑鸠般温柔了。


饮食·清热镇静讨口彩


说到惊蛰关于吃的习俗,梨一定绕不开。仲春时分,天气冷暖不定,依然比较干燥,这时候清热降火、清心润肺的梨刚好能够起到作用。梨还与“犁”同音,被人们寄予了来年能够有好收成与好运气的期望。


梨除了洗净即食以外,还可以热食,如冰糖炖雪梨、红枣梨汤等等,煮过的梨不再生冷,而清香更浓,软糯更甚,大家不妨动手做起来。



除了梨以外,玉米、黄豆也是惊蛰食宴的主角。古人认为轰隆隆的春雷惊醒了世间的虫子,所以惊蛰时吃“炒虫”寄托了人们想要远离毒虫、害虫的愿望。不过,这里的“虫”并不是真的虫子,而是玉米、黄豆等食物,人们通过这些食物寄望来年能够丰收。对于许多老一辈人来说,小时候在田间地头看虫、捉虫或许并不陌生,但是这对一部分现在的年轻人来说可能就有些遥远了,不变的是美食是共通的,人们对于味觉的体验、记忆可以一代代传承下去。


养生·乍暖还寒需保暖


除了吃以外,喝茶养生也是不错的选择,这里也为大家推荐三款茶饮:菊花茶、玫瑰花茶与茉莉花茶。菊花具有清肝明目的作用,尤其适合在春季饮用,对于长期在电脑前工作的“打工人”来说值得一试。玫瑰花有疏肝理气、活血调经的作用,对于肝气郁结的女生们尤为适合。而茉莉花茶则是消除春困的一把好手。



天气预报显示,3月6日~11日上海最高温度将来到20°C以上,12日起气温将稍有回落,乍暖还寒时,大家仍要注意保暖,切勿过快减少衣物。同时,需要注意预防流感,3月仍然正值本市流感流行期。坚持勤洗手、多通风,记得保持咳嗽或打喷嚏时遮住口鼻等良好的卫生习惯,既是保护自己,也是为他人着想。如出现流感症状,建议多休息,自觉不适或症状加重,还需及时前往医院就诊。


责任编辑:杨佳滢
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