宅在家里，想要吃个简易下午茶怎么办？平时只用来热菜的微波炉可以好好利用起来，最近在家用尝试了微波炉烤蛋挞和红薯，亲测方便高效。

微波炉烤蛋挞

蛋挞皮是在超市在线购买的。

1、鸡蛋黄加入白糖打散搅匀，接着加入纯牛奶搅拌至白糖溶化。我用了两个鸡蛋黄，加上牛奶和白糖，搅拌后有大半碗。

2、先将蛋挞皮放进微波炉烧烤功能烤1分钟，然后再取出来倒进蛋液，放进微波炉烤8分钟即可。因为每个微波炉的火力大小有区别，可以先拿1-2个蛋挞皮做实验，我在烤蛋挞皮的时候用的中火，倒入蛋液后选的小火烤。（蛋液可以多搅拌一下）

我用两个鸡蛋总共做了9个蛋挞，家里的小孩一下子就吃掉了3个，晚饭也没有吃。

小贴士：

蛋液不要放太满，如果太满的话容易在微波烤制的时候喷出来。

微波炉烤红薯

1、用纸巾或厨房用纸将红薯包裹，然后用水将表面打湿。

2、选择微波炉高火，根据红薯大小加热三到五分钟后翻面，再加热三到五分钟。

3、打开纸巾就可以开吃啦。

小贴士：

一定要记得将纸巾打湿，否则表面会过干。选择甜度更高的红薯烤出来更好吃。