入冬的魔都一天比一天冷,一杯捧在手里的热巧克力就显得格外温暖贴心!
为大家准备了一份《热巧克力品鉴指南》,希望可以温暖你一整个冬季!
Blondel(新天地店)
瑞士百年老牌,虽然魔都才两家直营店,但品牌认知度已经比想象中高很多。
店内有80%和55%热巧可选;有着意料之中的浓郁,特别之处是有股带异域感的香料味,甚至有点姜味,口感顺滑有质感,特别有记忆点。
地址:马当路159号104室
巧克派对CHOCPLAY
开在新天地的一家手工巧克力店,这里不光售卖各种口味的巧克力,客人们还可以体验创意DIY手工巧克力的乐趣。
他们家的热巧分成53%、70%、80%和100%四个浓度。这杯70%是店员最推荐的,有股浓郁的果甜味,风味很是独特。
地址:马当路388号SOHO复兴广场地下1层B1-18室
awfully chocolate
这是一家专业做巧克力的连锁品牌,招牌黑巧克力可是他们家顶顶出名的拳头产品,随热巧竟然还附赠一枚经典黑松露巧克力,可以说是诚意满满。
微苦的黑巧和恰到好处的甜感,透出丝丝浓香的风味来,即便是饮上一大口也不会觉着腻;配合着黑松露巧克力一块儿细品,堪称舌尖上的热巧炸弹!
地址:西藏中路268号来福士广场B1楼
Cafe Chez W一木家
说起来,魔都并不缺少小而美的店铺,真要掰着手指头细数,一木家似乎也并无特别之处,但神奇的是,只要走进门,你就能敏感地察觉到它和别处不一样。
或许是沉默寡言但神情温柔的店主,或许是复古的暖炉和上了年纪的原流浪猫,这个热红酒味弥漫的温暖房间,仿佛自成一处私密又温馨的空间,让人瞬间放下门外的世界,虽然明知只是过客之一,但当下特别有归属感。
他们家热巧克力拉花和颜色特别漂亮,浓郁、细腻的口感让人每一口都能感受到温暖。
地址:香山路32号
SeeSaw Coffee
魔都正当红的连锁精品咖啡品牌,竟也把热巧做得有声有色!漂亮的拉花一端上桌就仪式感满满~
喝热巧也讲究“趁热喝”,一入口就知道SeeSaw一点儿没敷衍我,醇厚的巧克力香气瞬间四散在口腔和鼻腔!你还可以选择全脂奶或者燕麦奶,细腻的奶香勾起了巧克力的香甜。
地址:南京东路829号上海世茂广场1层G04商铺
Cafe On Air
这其实是一家bean-to-bar巧克力制造商的姐妹店铺,思南路这家以西式简餐为主的Cafe On Air——一整条长桌贯穿店面,陌生人同坐一桌但又保持微妙距离;暖黄色的灯光,心情都柔软了起来。
招牌原豆热巧用的是slowww melt的bean-to-bar巧克力碎来制作,也就是它家所谓的“原豆”,但具体是哪一款可可豆,则会随季节或者供应情况而不定期更换。
泡沫非常蓬松,有股颇有质感的烘焙味,可以轻松讨得人们的欢喜。
地址:思南路30-1号
星巴克
作为“国民级”连锁咖啡店,你们可能都不知道,星巴克的热巧克力真的相当优秀!
顶部可以按需选择是否要奶油,喜甜的小伙伴还可以让店员多加一些巧克力。喝上一口,细腻的巧克力油脂附着在舌尖跳舞,奶味恰好又不抢风头。
地址:全市多家连锁
这么多好喝的热巧克力,希望可以在寒冷的冬天,给你带去温暖哦!