人类对于吃肉的需求刻在DNA里的，大口吃肉可算是人类最原始的欲望了。爱吃肉，是我们的祖先历经千辛万苦、在长时间的演化之中为了不被淘汰而逐渐进化出来的饮食习惯。如果想要满足吃肉的需求，又想留有一定用餐的仪式感，那么各种牛排馆将是一个合适的选择。鲜嫩可口的战斧牛排，征服味蕾的BBQ大虎虾，浓香飘溢的奶油蘑菇汤，口感清新的香草腌制三文鱼排，笔者带您解锁上海三家美式牛排的浪漫风情。

斗牛士牛排 人均160

斗牛士牛排是不少人童年的回忆了。从品牌设立到今天已经超过了35年的历史。餐厅就餐空间舒适，简约宽敞，透露着一个时尚放松的气息。餐前一份热汤，开胃解乏。招牌的法式羊排非常惊艳，几乎不留下一点羊膻味。羊肋肉肉质饱满，肥瘦适中，经过超高温的的炙烤，羊排上桌还在嗞嗞作响，散发出诱人的味道。轻轻咬一口，被锁在肉里的汁液立刻在口中绽放，香气四溢。

西堤牛排 人均200

西堤牛排秉承西餐厅一贯的精致与情调，很好地满足了现代人们“全身心地享受美味”的要求。餐厅环境优美，餐桌之间也留下了相当的空间。招牌的奶油菌菇汤保留有蘑菇原有的香气，奶味浓郁鲜甜，配合着餐前面包一起食用堪称一绝。餐厅特色的战斧牛排不仅原料新鲜，而且烤得外向里嫩，口感一流。牛排肉质紧实，咀嚼干强烈，鲜嫩多汁，每一口都带着油脂独有的芬芳。

Texas Roadhouse 人均 300

人均300就能吃到分量十足、汁水四溢的地道美式牛排。这家火爆的Texas Roadhouse以“Hand-Cut Steak鲜切牛排”出名。

店员一般会先送上无限量供应的牛油小面包和蒜香花生。可不要小看这餐前小面包了，它在网络上可是好评如潮，喷香松软，配上cinnamon butter（肉桂粉黄油酱），一吃就让人停不下来。