这碗拥有和牛、海胆和鹅肝的美味波奇饭,我不允许你还没尝过!

来源:劳动观察 作者:季纯子 发布时间:2020-09-22 15:01

摘要: 满满的新鲜和牛、鹅肝和海胆,搭配酱汁,轻轻戳破温柔蛋,搅拌一下,再将一大勺放入口中,这口感真的绝了……

这是一家隐藏在巨鹿路上的粉色法式小店——salée bar&cafe。整个店铺的装修让人一秒切换到度假模式,不管你是白天来还是晚上来,都能被这里的氛围吸引。这家店不仅拥有好风景,味道也是令人赞不绝口,周末来是妥妥地需要排队的,可以在手机app上先排着,再悠闲地兜会儿马路。不愿意走的朋友,可以在餐厅旁边的秋千藤椅上坐着,拍拍照也不失为打发时间的一种办法。


接下来,就来分享一下必点菜单……



Top1当然就是明星产品——和牛鹅肝海胆波奇饭了,看着平平无奇,但入口真得惊艳,第一次吃就被种草了。


切成小块的鹅肝特别新鲜,一点都不油腻。切成薄片的五分熟和牛和鲜甜海胆的绝妙口感,还有可以生食的日本朝一鸡蛋,满当当的配料平铺在白米饭上,色泽饱满鲜亮,让人垂涎欲滴。


中间的温泉蛋需要戳破,奶黄流心流出,配的酱汁甜咸恰到好处,肉质紧实爽口,真的是让人忍不住想再来一碗。



吃完咸的当然就是要来点甜的,店里必点的另外一个就是法式可丽饼,喜欢甜食的朋友一定要点冰淇淋巧克力可丽饼,底下的香蕉片搭配浓郁的巧克力酱,还有软软薄薄的饼皮和香草味的冰淇淋,一口放进嘴里,真的是大大的满足。不喜欢甜口的朋友也可以选择咸味的可丽饼,也是非常不错的。



责任编辑:孙明敏
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