很多人都知道，减肥不能只有运动，迈开腿的同时，管住嘴也很重要。上海巅峰健康科技股份有限公司联合创始人冯磊告诉记者，在减肥期间，饮食有几个因素需要特别注意，同时，上班族想要通过不吃晚饭从而减肥的方式并不科学。

冯磊表示，摄入的饮食对能否减肥成功，也起着决定性的作用。他表示，减肥期间的饮食，有几个注意事项。一是饮食宜清淡，忌油腻、生冷和刺激食物。春季饮食饮食应荤素搭配，清淡为主，应尽量少吃肥肉等高脂肪食物，过度摄入高脂肪食物会导致脂肪堆积，易导致“春困”，容易产生疲劳，导致工作效率低下。

第二则是要摄入低GI（血糖生成指数）主食。建议把主食精米面50%都替换成谷物类的食物，比如糙米、黑米、藜麦、燕麦、薏米、大豆等等，可以帮助我们增加饱腹感，有助于减肥的同时，也能缓解春季的春困乏力。

第三，多吃新鲜蔬菜和水果。春季气候由寒转暖，早晚气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始活跃，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以补充体内的维生素和无机盐，提高人体的抵抗力。饮食中推荐西红柿、芦笋、胡萝卜、春笋、卷心菜、香椿等。

减肥期间切记暴饮暴食，食物要清淡，不要油腻。图虫 资料图

第四，选择阳性食物。从中医的角度来说，春夏秋冬，相对而言，春季属阳，春季是阳气生发的季节，而阳气是代谢的基础，所以，我们可以选择阳性的食物，促进我们身体的新陈代谢，更好地达到减肥的效果。如牛肉、羊肉、豆芽、香椿、蒜苗、葱姜蒜、韭菜、蒜黄等。

第五，注意养肝护肝、补充水分。春季多风，容易造成口干舌燥，皮肤粗糙等症状，注意补充水分，多喝水也有利于增进肝细胞活力以及代谢废物的排除，能达到护肝的功效，推荐蜂蜜水等。肝脏是人体内脂肪代谢的场所。春季是养肝黄金期，日常可选择韭菜、茼蒿、秋葵、芹菜等食物。

很多上班族下班晚，或者习惯于不吃晚饭，从而减肥减重。冯磊认为，这样的方式很不科学。长期不吃晚饭会导致新陈代谢减慢，久而久之会使基础代谢率降低，使得减肥更加困难，并且极其容易反弹。长此以往还会导致营养不良，引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。

冯磊表示，除此以外，春季作息应做到“夜卧早起”。春是万物开始生长之季，天地之气此季开始萌发，“夜卧早起”也就是晚一些睡觉、早一点起床，可以晚间10点半/11点睡觉，清晨6点起床。早起可以更好地促进我们机体的阳气生发，让我们的一天更有精神。同时要保证每天睡眠时间7-8个小时，睡眠不足也会影响身体的新陈代谢，不利于减肥。

头图为可以补充维生素C的相关食物。图虫资料图