前一段时间，小张一直没什么食欲，四肢无力，人也瘦了一大圈。于是，去最近的大医院做了检查，医生给出的诊断是胃癌。这个噩耗对小张来说，犹如晴天霹雳。要知道，小张才20岁，正是花一样的年华，每个看过她的医生和护士都为她惋惜。

医生仔细询问小张，得知小张饮食不规律，经常饱一餐饿一餐，却一直喜欢吃外卖，饮食习惯非常不好。一年前小张曾经体检查出幽门螺杆菌，而小张的父亲也有胃癌病史，但小张忽略了幽门螺杆菌的正规治疗。

为何小张年仅20岁就患胃癌，3个不可挽回的错误是发病的重要原因：

第一：饮食不规则

胃是人体的一个消化器官，同时也是一个遵守时间规律的器官，胃液分泌有着特定的时间，都存在高峰阶段和低谷阶段，以此来消化食物。胃酸和胃蛋白酶分泌以后，若缺少食物来中和胃酸和胃蛋白酶，那么胃酸和胃蛋白酶就会侵蚀胃黏膜，从而对胃黏膜带来不同程度的损伤。

尤其是进餐不定时、经常不吃早餐，或是生活毫无规律、经常熬夜，会导致胃液分泌不定时，从而影响到食物的消化和吸收，时间一长就会增加胃癌的发生率。此外，现代社会，很多年轻人的生活、工作压力非常大，为了节约时间，喜欢边走边吃或者边看边吃，这样做会导致注意力不集中，精神始终处于高度紧张状态，从而让胃十分难受。

第二：长期吃外卖

很多人喜欢吃外卖，觉得非常方便，而且还不贵。其实，外卖并没有大家想的那么好。虽然大部分的商家是诚信守法的，会使用干净新鲜的食材，但是不诚信的商家也不在少数。而不干净的食材很容易导致我们感染幽门螺杆菌。

百分之九十胃癌的发生是环境因素、遗传因素和幽门螺杆菌共同作用的结果，也就是说幽门螺杆菌是导致胃癌的高危因素。

此外，外卖食物很多都是油炸性食物或者辛辣食物。而油炸性食物，大多质地坚硬，需要长时间咀嚼才可以消化。油炸的食物导致颗粒包裹在油脂中，减少蛋白质和淀粉接触的机会，加重胃肠道负担，增加胃癌的发生率。辛辣食物对胃黏膜有很大的刺激和损伤，也会增加胃癌的发生率。

第三：未按照医生交代规范根除幽门螺杆菌

有人将幽门螺杆菌称之为癌症细菌，这种称呼虽然有些夸大，但不无道理。据世界卫生组织的数据，幽门螺杆菌与每年出现的新增胃癌病例有着紧密的联系。幽门螺杆菌感染者，多数并无症状和并发症，但几乎均存在慢性活动性胃炎，亦即幽门螺杆菌胃炎，感染者中约15%～20%发生消化性溃疡，约1%发生胃恶性肿瘤。

可以看出，其实感染幽门螺杆菌导致胃癌的几率并不高，只有约1%，因此目前并非主张所有幽门螺杆菌感染者都要根除它，只是对有明显胃病、胃部症状严重、有胃癌家族史的感染者，主张积极根除幽门螺杆菌。

至于小张，她父亲已经患胃癌，属于有胃癌家族史者，医生交代她需要积极根除幽门螺杆菌，同时注意饮食规律和营养均衡，但她却疏忽大意了，没有按医嘱服药，饮食上也没注意，这就导致了最终她胃癌发病。

总之，饮食不规则、长期吃外卖等不良的饮食习惯、胃癌家族史合并幽门螺杆菌感染是导致胃癌的主要因素之一。为了我们的健康，我们要呵护自己的胃，一定要远离这些不良的饮食习惯，同时对于需要根除幽门螺杆菌感染的人，不可疏忽大意，一定要遵医嘱积极根除这一癌症细菌。