进博会的食品展区内,竟然搭建了一个“厨房”。11月5日,记者获悉,良友集团首次把城市厨房开进进博会,通过测试身体健康指标,可以为你推荐营养餐食。
在城市厨房展示区,既有中华老字号的新品首发,又有国际咖啡师的技艺首秀。在城市厨房体验区,可以感受科技赋能城市厨房带来的无限魅力,感受社区管家带来的贴心服务。
一方面,百年老字号推出方便新美味。福新公司乐惠食品与香港知名面食公司——新顺福联合推出“味都·凤凰街”双品牌即食保鲜面,进一步丰富百姓餐桌。大厨在现场展示,用新款面条快速制作意面、葱油拌面、日式乌冬面,让你在品尝美味的同时,感受现代化、高科技工艺赋能传统加工企业,带给市民便捷轻松的用餐体验。
另外,金海狮家族今年又推出亚麻籽油。这款中高端食用油富含α-亚麻酸等营养成分,对人体健康大有裨益,适合拌凉菜、拌馅、调汤、拌面,与酸奶搭配口感尤佳,更可直接饮用。相关负责人告诉记者,建议每人每日使用10-15毫升,可持续改善身体健康状况,非常适合健身和追求高品质生活的人群。
为更好服务国际大都市,满足市民的咖啡需求,良友集团引进咖啡文化交流展示,为城市厨房赋能新内涵。据悉,未来城市厨房示范店将引入咖啡文化,以技能培训、文化交流赋能社区服务功能,让市民无论在家里、还是门店,都可以自行制作各种创意咖啡,享受DIY的乐趣。
步入城市厨房体验区,市民还将体验新餐饮、新零售的融合消费新场景。身体健康指标测试,为推荐营养餐食提供数据支撑。多元包厢模式氛围,还可以提供“云聚餐”等沉浸式用餐体验。消费离场时,智慧结算给用户带来高效率的自助结算体验。