长假期间“逛吃睡”？上海这群初中生却玩起了面点！10月5日，在上海市青少年活动中心，由中国100青年英才培养计划办公室主办的青少年劳动技能实践活动开展，针对初中生群体，开设了烘焙师之猫咪饼干、纸杯蛋糕、蜜桃雪媚娘，面点师之南瓜花卷制作活动。

在活动现场，同学们在面点师傅的带领下，学习和面、揉面、擀面、裱花、装饰等一系列步骤，纷纷表示原来看似简单的甜品、蛋糕的背后，要经过这么过工序，做起来十分不易。捧着自己做的香喷喷的劳动成果，同学们说要带给家里人品尝，因为这是人生中第一份独立完成的“手作”点心。

据了解，本次“青少年劳动技能实践活动”致力于为青少年打造校外劳动教育教学新课堂，让青少年树立向工匠学习的责任与担当意识，努力在学习和生活中传承和践行劳模精神、劳动精神、工匠精神。同时注重培养学生的生活能力和良好卫生习惯，树立自理、自立、自强意识。体验从简单劳动向复杂劳动、创造性劳动的发展过程，淬炼生产劳动技能，体会物质产品的来之不易。

“中国100青年英才培养计划”在2021年被纳入团中央“青年马克思主义者培养工程”，同时是上海百万青年成长计划的项目之一。围绕青少年学业、就业、创业、职业技能等发展需求，开展文化实践体验、就业创业指导、职业技能培养、公益志愿服务等方面主题活动。本次参与活动的初中生都来自于“中国100”英才储备营，作为“中国100青年英才培养计划”的蓄水池，聚焦初中生发展核心素养，开展英才储备营的培育工作。

接下来，中国100青年英才培养计划办公室将继续挖掘校外劳动实践教育资源，让学生动手实践、接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。