近日，路过虹口滨港商业中心及今潮8弄的市民无一不被空气中弥漫的清香味吸引，原来，一场别开生面的品酒比赛正在上演——由上海国际酒类功能区、虹口区总工会、上海北中环科创企业发展（集团）有限公司、墨白酒业联合举办的WSET“2025 上海酒节‘风土解码者’葡萄酒盲品挑战赛暨品酒师劳动和技能竞赛”吸引到十余位职业品酒师参与，竞赛中，从业者们不仅切磋了技艺，更助力虹口消费市场蓬勃发展。

酒类行业作为传统但极具活力的领域，从业者尤其是品酒师这一职业，正凭借其专业技能与创新思维，在刺激酒类消费、引领行业发展中扮演着愈发重要的角色。为落实2025年上海职工劳动和技能竞赛通知要求，虹口区总工会等积极筹备了此次劳动和技能竞赛，通过专业讲解与实操演练相结合的方式，帮助参赛的职工们提升葡萄酒的专业知识、品鉴技巧，进一步普及葡萄酒文化，提升行业从业者的专业素养。

活动现场，共设置了五轮葡萄酒品鉴活动，其中，前两轮为白葡萄酒品鉴，后三轮为红葡萄酒品鉴。面对数十款来自不同产区、风格迥异的葡萄酒，职业品酒师们拿出真本领，聚精会神地观察葡萄酒的外观状态、嗅闻葡萄酒的香气、品味葡萄酒的风味，凭借自身专业知识和敏锐感官，对酒款进行判断。

“其实葡萄酒有很多风味和特色，但许多人品酒只在于喝，鲜少安静下来挖掘其背后的文化价值。”比赛结束，参赛选手告诉记者，他们也希望通过比赛更好地了解葡萄酒的底蕴，为自己在行业内的成长找寻方向。值得一提的是，赛后，专业评委还对经典案例进行了深入解析，为参赛选手答疑解惑，让大家受益匪浅。