头图：冠军Sebastian正在调酒

杯子在调酒师手中轻巧灵活地转动，色彩鲜艳的酒水流畅倒入杯中，带来一场视觉与味蕾的盛宴。4月25日下午，湖南街道餐饮行业工会职业技能大比武暨湖南街道总工会第三届调酒师大赛在汾阳路嘉豪国际酒店举行，来自湖南街道餐饮行业工会的企业代表参加了这场“与我为5·微醺精英赛”。

湖南街道餐饮品牌集中，一些黄金地段聚集了众多餐饮酒吧，街道餐饮工会挖掘特点、发挥优势、整合资源，积极发动成员参与活动。为增加技能交流的多样性，赛前特邀调酒师进行花式调酒表演。来自行业工会的法兰克、比萨店、咖啡树、葡道酒店、麦坊等企业的专业调酒师参加了比赛。比赛分为指定鸡尾酒调制和自创鸡尾酒调制两部分，按综合总分由高向低依次排名。

比赛特邀国家级调酒评委乔良、高级调酒师方颐作为评委专家，评审过程中，不仅充分考验调制的鸡尾酒的色香味型，调酒操作的娴熟美观也成为了评分依据，经过专家评定，最终由葡道商贸（上海）有限公司代表队夺得一等奖，他的作品也备受大众评审喜爱，荣获人气奖。赛后，湖南街道党工委书记杨海英、徐汇区总工会副主席屠刚等分别为选手颁发了奖项，并表示祝贺。

据湖南街道总工会介绍，活动旨在进一步提高街道职工技能水平，增强工作积极性、主动性和创造性，培养职工积极向上的生活态度和正确的价值观，同时也展现湖南辖区独特的职工魅力。

来自葡道的专业调酒师Sebastian上届比赛中取得了第二名的好成绩，本届比赛突破自我，顺利拿下桂冠，领取奖杯他兴奋地告诉记者，“参赛的同行都是高手，非常期待下届比赛与他们再次重逢。”

来自咖啡树的调酒师Tina是一位入行半年的新人，上届技能竞赛的冠军正是她的师傅，第一次参加比赛，紧张又激动的她在创意作品中延续了师傅的风格，一杯辣味梅果酒让大众评委纷纷点赞，“这杯酒是血腥玛丽的改良版，也是我师傅教给我的，她这次专门把参赛机会让给我，让我学习锻炼一下。”

成品展示

据悉，本次活动已经是湖南街道举办的第三届调酒师技能竞赛，持续为各餐饮企业调酒师搭建互相学习交流的平台，同时也通过工会的平台，吸引了众多职工了解特色行业，感受风貌区文化，诠释风貌区工会工作特色和亮点。