工会实事录|以职工队伍建设为抓手,万润市场工会:培育更多技能型酒店服务人才

来源:劳动观察 作者:李佳敏 发布时间:2022-12-20 09:22

摘要: 职工们的心齐了,能力提升了,万润的前景也火了,曹安商圈越发欣欣向荣。

2016年刚从桃浦迁至真新,万润国际酒店用品市场(下称:万润)工会主席程琼姐就倍感“压力山大”:面对8万平方米近500家商铺的市场规模,和越来越多的灵活就业者,“工会工作如何开展?”几乎让她整晚睡不好觉。


在曹安公路沿线的众多专业市场中,万润或许只是个“后来者”,6年时光转瞬而逝,在真新街道总工会的支持下,市场工会围绕灵活就业人员群体,组织开展了劳动技能竞赛、“比学赶超”活动、“卓越万润人”及优秀商户评比等。一条以职工队伍建设为抓手,具有“万润”特色的工会工作品牌被树立了起来,“职工们的心齐了,能力提升了,万润的前景也火了,曹安商圈越发欣欣向荣。”程琼姐说。





市场工会创新势在必行



早在2014年,曹安商圈各专业市场就开始了单独建会,各大市场工会联合会陆续成立,具有网格化特征的小二级工会组织逐步风生水起,惠及万余商户和非公企业职工。


“大家做得越好,我们的压力也越大。尤其是越来越多新就业群体劳动者来到市场,他们更年轻,服务需求也更多元。”此前与街道工会相关人员的交流沟通中,程琼姐也曾这样表示。


躺在“经验簿”上容易,突破创新却很难。在向街道工会和其他市场工会取经的同时,万润工会将目光更多投射在了“职工”身上。工会主席和小组组长不停穿梭于商铺和商铺间,成了灵活就业者眼中“比见老板次数还多的人”。


很快大家就发现,即便加入工会,市场的新劳动形态就业群体依旧表现出技能水平差,职业认同感低的特点。那就从这两个方面入手,市场工会工作“豁然开朗”。




职工队伍建设打动人心


首届长三角“万润杯”职工中餐宴会摆台与工艺制作大赛上,一对用糖做成的天鹅惟妙惟肖,让默默无闻的厨师胡紫云拔得头筹;“比学赶超”技能竞赛启动仪式上,习惯素面朝天的销售员小杨、小韩,穿起漂亮制服化起妆走起了“T台”;2021年嘉定区第十六届职业技能大赛决赛展示活动里,万润携手市场内的轶帆烹饪教育,站上了上海汽车会展中心的竞技舞台……


让有能力的人有展示的舞台,让酒店服务行业从业者有自我认同感,万润工会组织开展的每个活动,都能精准打动新劳动形态就业群体的心。工会工作者们日常走访被问及最多的问题之一还是:“今年啥时候比?”


在技能竞赛感召下,日常工作中大家也纷纷着手酒店服务,立足岗位磨炼技能。在真新街道总工会指导下,万润工会还积极开展“比学赶超”创建工作,你追我赶,奋勇争先,拼搏奉献的氛围在市场内越来越浓厚,市场“示范型”工会小组顺势而出,万润工会适时表彰灵活就业人员,坚持“诚信与品质”经营理念、乐意奉献社会的先进群体,影响并带动了一批又一批人。



辐射惠及更多人群


以职工队伍建设为抓手,万润工会辐射的不仅是每一个灵活就业人员,更是市场和商圈,优秀典型层出不穷,更惠及了无数职工群众。


“示范型”工会小组——朱一帆工会小组的工作室门口,张贴了许多张笑脸照片。“这是我们帮助上海对口援建西藏地区青年进行西餐专业技能培训时留下的。”朱一帆笑着告诉记者。他的工会小组,每年都会针对西南地区西餐管理人员紧缺的需求,在上海开展专属培训。难能可贵的是,朱一帆还为参加的藏族青年推荐西南各省万豪酒店西餐部门工作岗位,帮助他们实现“想就业、能就业、有渠道、就好业”的梦想。


“时代需要怎样的工会组织?”程琼姐现在还会问自己,看着商场里笑意满满的面庞,她觉得找到了答案。


责任编辑:刘振思
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