发型师、美甲师、理疗师等数百万手艺人，是服务零售市场高速发展的重要支撑。为加速手艺人体系建设，8月18日，美团在上海举行2025百大发型师生态大会。会上，美团服务零售联合中国商业技师协会、3家美发品牌以及11家业内机构成立手艺人成长联盟，首次发布面向全国发型师的扶持举措，涵盖手艺人线上运营课程建设、数字档案建设、线上运营扶持、百大发型师榜单荣誉加冕等多个方面。

上海的发型师苏然，每隔一段时间就会接待从外地慕名而来的客人。有人从2000公里以外的哈尔滨飞来，看到榜单上苏然的个人档案，做一个“从头”开始的发型。手艺人用独特的情绪价值，满足愈发个性化的悦己消费需求。作为两次入选的“百大发型师”，苏然坦言自从去年上榜后，他的个人业绩同比提升140%左右。

美团数据显示，过去一年，由发型师们创作的作品，在平台流量同比增长260%，美团正在成为手艺人经营主阵地。同时，美团已成为年轻人美业消费的重要入口，新人群带来业态新变化和生意新增量。美团数据显示，30岁以下年轻用户占比59%，其中超过36%是00后。其中，00后、95后具有悦己消费、多元需求、即时消费这些典型消费特征。

“不断高涨的悦己消费需求，正在为行业带来新的活力，看2024年，平台累计卖出1.1亿单美发订单，洗吹类订单增速最好，订单涨幅达到42%，这正是满足悦己需求一个小的切面。现在多元需求增速明显，我们从地区来看，上海、杭州用户更爱精致生活，烫染品类涨幅最快，同比增速达40%。”美团服务零售丽人行业负责人陈昕表示，“我们过亿的订单数据，会带来海量的评价、内容分享。目前，美团上积淀的手艺人体量，已经处于行业领先水平，这是好手艺被看到的前提。用户可以直接在线上查看手艺人以往的作品案例、服务评价，缩短了决策流程。”

多位业内人士表示，随着年轻人对发型师的专业性要求提升，越来越多消费者倾向“选值得信赖”的发型师。美团数据显示，68%的美发用户会关注发型师信息，有选人需求，手艺成了获得用户长久信任的关键因素。而此前升级的“百大发型师”榜单让好的Tony老师也拥有了“姓名”，让更多优秀的手艺被看见。未来，手艺人有望成为门店的金字招牌。

像苏然一样，越来越多发型师开始探索手艺的边界和服务的半径。为此，美团开启了发型师等手艺人线上化档案建设的系统工作，为服务零售行业手艺人打造一份专属的数字简历。未来，平台将加快手艺人线上化档案建设，提供更便捷的手艺人管理机制。

美团服务零售乐生活业务部负责人陈一方表示，今年首次将“百大发型师”榜单扩展到全国58城，4500位发型师上榜，平台将为手艺人提供更多职业进阶扶持，让手艺成为“活招牌”。

头图为2025百大发型师生态大会现场。贡俊祺 摄影