2023年上海咖啡文化周掀起一轮咖啡消费新热潮。美团数据显示，自5月20日咖啡文化周开幕至今，上海地区“咖啡”关键词的关注热度明显高于往届，搜索量较去年增长63%，其咖啡厅团购消费也位居全国第一。其中，沪郊咖啡消费势头最旺，金山、崇明、奉贤相关订单量月环比增长均超40%。

记者从Tims天好咖啡了解到，今年咖啡文化周期间，上海门店生意增长明显，仅5月20日开幕当天，美团上的秒杀自提套餐环比约涨50%，门店客流增长23%。其中，位于浦东新区世博大道的梅奔中心店单日最高卖出超1400杯咖啡。

除了Tims，星巴克、Peet's Coffee、瑞幸等业界大牌也在咖啡文化周期间也推出了线上线下优惠活动以及特调新品。美团数据显示，截至今年4月30日，上海咖啡馆数量达到了8530家，仍是全球咖啡馆最多的城市。

值得注意的是，在2023上海咖啡文化周上，还出现了不少沪郊咖啡馆的身影。

坐落在崇明区庙镇的515咖啡艺术中心是此次咖啡文化周揭晓的“网络人气氛围咖啡馆”之一，也是不少大众点评用户眼中，自驾出游的好去处。门店由老厂房改建而成，临着南横引河，坐在露台喝着独具本地特色的拿铁特调，清风徐来，十分惬意。

同样在崇明，港西镇北双村的村上民宿最近正忙着筹备崇明区的咖啡文化周的活动点位。“咖啡原是民宿配套，现在慢慢也成为了我们主营业态，有些咖啡迷会专门冲着我们的咖啡来住民宿”。伴随乡村旅游兴起，95后负责人张歆睿去年专职做起了“民宿+咖啡”生意，不仅重金买了专业咖啡机确保品质，还通过美团、大众点评上的“住+咖啡套餐”进行多业态推广，成功积累了一批拥趸。

近两年，“咖啡”已成为沪郊文旅新晋流量密码，越来越多的咖啡馆在城市周边涌现，以青浦为例，今年以来，其在美团上的新增咖啡厅数量同比去年增长81%，这些咖啡从业者通过平台数字化技术，实现经营在线化、服务标准化以及口碑的稳定积累，改善消费体验的同时，也助力了当地消费品质进一步提升。

头图为市民排队购买咖啡。受访者供图