来进博，美食是很重要的一站。第五届中国国际进口博览会食品及农产品展区，来自五湖四海的珍馐再次相聚“四叶草”，让中国食客们品尝到了许多跨越山海而来的舌尖美味。这些美食通过进博会开放包容的平台，逐步走上百姓的餐桌。同时，来自进博会的“中国机遇”也让这场东方之约成为了全球之益，为经济全球化贡献了实实在在的“中国力量”。

小豆变身大咖，尽展全球“食”力

本届进博会食品及农产品展区依然是六大展区中展商数量最多、来源地最广泛的一个，业内巨头纷纷亮相，四大粮商悉数参展，三大种业公司齐上阵，汇集了来自近百个国家的上千家企业。琳琅满目的展品中不乏从遥远国度跨越山海而来的舌尖美味。

在1.1馆，一杯来自巴拿马的全球顶级瑰夏咖啡吸引了不少人驻足品尝，这是大商国际今年带来的300多款产品中最具特色的一个。半年之前，在巴拿马巴鲁火山西麓，它们还是一颗颗小小的豆子，在卡门庄园中感受着中美洲的日照和雨水。为了赴一场东方之约，今年秋天它们飞跃万里来到中国，成为了进博会上一杯杯香气四溢的饮品。俘获不少“中国胃”的同时，这款巴拿马瑰夏也在“四叶草”完成了“小豆变大咖”的蜕变。

而在不远处，佳农鲜果展台的一款有机香蕉也在不久前从南美厄瓜多尔飞抵上海，还有从菲律宾远道而来的明星产品“黑钻菠萝”。“这款菠萝生长在北纬10度的黄金生长带，温热气候加上充足光照，让它的甜度高达16，而普通菠萝一般只有10到14。”菲律宾佳农鲜果中国区市场总监许珂告诉记者，黑钻菠萝无需浸泡在盐水中，没有酸涩口感，削皮时更无需“挖眼”变成“雕刻家”。“我们希望把最好的水果送到更多中国食客的手中，在进博会首秀是最佳渠道。”

除此之外，记者还在食品及农产品展区看到了来自阿富汗的松子、乌拉圭的蜂蜜酒、比利时的啤梨、冰岛的红极参、哥伦比亚“会呼吸的巧克力”……全球美味汇聚，尽显进博“食”力。

开放创造机遇，世界珍馐更快走上百姓餐桌

跨越山海，飞渡重洋，这些美食为何坚持要来中国？与进博会连续5年牵手的佳农鲜果用一组数据道出了他们的理由。“去年佳农参展的一款牛油果，在亮相进博会后广受关注，销量增长了150%。”

不仅如此，进博会一系列贸易便利化政策也让更多国家和地区的新鲜水果进口审批流程走上快车道。比如此次亮相进博会的部分进口水果，就在中国海关的支持下加快了查验速度，简化了通关环节，通关速度得到极大提升，不仅确保了果品的新鲜程度，也降低了企业成本。许珂坦言，这些政策红利都给佳农鲜果提供了更多机会进入中国消费者视野，帮助世界珍馐更快走进千家万户，走上普通百姓的餐桌。

同时，进博会也助推着行业内不断推陈出新。比如大商集团的巴拿马咖啡，就根据过往观众的反馈在今年新增了更方便的挂耳式咖啡包，为不同需求的消费者带来了更多元化、品质化的咖啡体验。

而对阿富汗客商阿里·法伊兹来说，进博会更意味着机会和希望。“2017年以前，一年从阿富汗出口到中国的产品总额大概是1700万美元。如今通过‘空中走廊’，阿富汗产品可以直接从喀布尔飞到上海，出口总额也增长到了5900万美元。”由此带来的是阿富汗人民收入上实实在在的增长。

汇聚正能量，为经济全球化贡献“中国力量”

开放中创造机遇、合作中破解难题、溢出效应推动共赢。可以看到，五岁的进博会已经成为了集国际采购、投资促进、人文交流、开放合作于一体的综合性平台。世界食企在这里共享“中国机遇”，而不断开放和飞速发展的中国市场也正成为他们全球化布局中的重要一环，这些都将汇聚出开放合作的“正能量”。

事实上，不只是食品及农产品展区，汽车展区、技术装备展区、消费品展区等六大展区同样是精品荟萃、亮点纷呈。据了解，本届进博会期间，将有数百项新产品、新技术和新服务在“四叶草”进行全球首发、亚洲首秀、中国首展。

一杯咖啡、一根香蕉、一粒松子，飘散出的是美食的香气，映射的却是一个越来越大的全球“朋友圈”。而在绚丽的“四叶草”背后，则是一个更加开放的中国。

正所谓“一花独放不是春，百花齐放春满园。”进博会不仅是中国的大舞台，更是世界精彩的大汇聚，不仅推动着中国与世界各国机遇共享、进步共赏，也为中国经济高质量发展增添新动力，也为经济全球化贡献了实实在在的“中国力量”。