随着疫情防控形势的持续转好，全国各地的餐饮业加速进入复苏期。美团点评的数据显示，截至4月5日，全国餐饮商户的复工率已经达到85.4%。

餐饮门店的持续开张，让城市进一步恢复了熟悉的烟火气。“烧烤点一本、奶茶用桶装”，人们对阔别已久的美味的向往，直接体现在餐饮行业的销售数据中。记者从美团了解到，今年的清明小长假，全国到店餐饮日均订单量与3月份的单日均值相比，增长了118%，交易额单日均值增幅则达158%。

各种正餐品类的增长速度开始超越小吃、快餐、面包甜点等轻餐饮品类。美团大数据显示，清明小长假与前一周同期相比，订单量增幅Top5的品类分别为自助餐、特色菜、川菜、烧烤、日本菜。

另外，从3月份的餐饮消费订单数据来看，小龙虾消费增长迅猛，全国的小龙虾爱好者正在火速“食援”，“夜宵王者”加速“C位复出”，补偿性消费趋势明显。

美团大数据显示，清明期间，订单量最高的十个城市分别是上海、深圳、成都、北京、广州、杭州、重庆、南京、西安、苏州。一线城市经济体量大、消费人口多，消费的绝对总量仍整体领先，但新一线城市和二三线城市用户的消费力也不可小觑。

从复苏潜力来看，很多二三线及其他低线城市显现出较强实力，增幅已经超越一线城市。其中，湖北各城市的表现最为亮眼。美团清明大数据显示，柳州、襄阳、荆州、武汉、苏州清明期间的到店餐饮订单量，与前一周同期相比，增长幅度分别为90.6%、80.2%、69.3%、50.2%、49.9%，位列全国前五。在这其中，湖北省独占三席。

随着湖北各个城市陆续解封，湖北复苏正在开启“加速度”模式，餐饮消费开始焕发新的活力。事实上，3月份的餐饮消费数据也佐证了这一观点，美团大数据显示，3月最后一周与前一周相比，神农架林区、黄冈市、鄂州市、荆门市的餐饮订单量增幅迅猛，分别达326.9%、101.3%、98.6%和75.8%，其中，坐拥联合国“世界地质公园”等丰富旅游资源的神农架林区，餐饮消费增幅惊人。

此外，从目前整体餐饮消费大盘来看，女性的餐饮消费订单量占比高达61.8%，女性消费者也成为疫后城市复苏的有力推手。

据了解，为迎接餐饮业的“疫后春天”，清明假期之后，美团“美食踏春归”活动还将联合更多餐饮品牌推出更加丰富、超值的特惠活动，全场不止5折，部分团单活动还有专享价及优惠补贴。消费者只需登陆美团App或者大众点评App，就可在首页或者美食频道页找到活动入口。